11味坚果酥

粤菜网友2017-08-11 06:08:28
11味坚果酥
每次做饼干时,总觉得单调,自从吃了一段时间独立包装坚果后,觉得用来做饼干非常方便,因为包装坚果里种类多,干净卫生,并且不用自己配,即开即用又方便,

坚果分别是:核桃红枣干,松子,榛仁,黑豆开心果,蔓越南瓜籽,黑加仑子,萄葡干,腰...(展开) 每次做饼干时,总觉得单调,自从吃了一段时间独立包装坚果后,觉得用来做饼干非常方便,因为包装坚果里面种类多,干净卫生,并且不用自己配,即开即用又方便,

坚果分别是:核,红干,松子,榛仁,黑豆,开心果,蔓越梅,南瓜籽,黑加仑子,萄葡干,腰果

酥得一地,实在太好吃了!(收起)
主料
黄油90克 150克
坚果(3包)75克 蛋黄液20g
糖粉50克
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腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干


    11味坚果酥的做法步骤
  1. 过程:
    ①黄油室温软化

    11味坚果酥
  2. ②加入过筛的低粉

    11味坚果酥
  3. ③加入糖粉

    11味坚果酥
  4. ④加入蛋黄液

    11味坚果酥
  5. ⑤带上手套用手抓均匀成团

    11味坚果酥
  6. ⑥将面团分割22份,刚好每粒十克
    ⑦双手将面团搓圆成小球

    11味坚果酥
  7. ⑧坚果分别切碎,

    11味坚果酥
  8. ⑨将小球放入坚果碎中翻滚,粘满坚果碎

    11味坚果酥
  9. ⑩全部小球都粘满,多种口味,此时看到都想吃了

    11味坚果酥
  10. 11.用勺稍压扁,

    11味坚果酥
  11. 12.烤箱提前预热,175度烘烤22分钟,烤至10分钟后盖锡纸烘烤,以免上色过重,烤至表面上色金黄即可。

    11味坚果酥
  12. 又香又酥,一次过吃到11种坚果酥的味道,太爽了。

    11味坚果酥
  13. 甜味不会太甜,喜欢这样的,更能吃到坚果的自然香脆

    11味坚果酥
  14. 一盒11种口感,吃得太过瘾了

    11味坚果酥
  15. 自己做,每颗酥都包满了蔓越莓

    11味坚果酥
  16. 不能太贪嘴呵,这里是三包坚果三天的量,

    11味坚果酥
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