你饿不饿?我炒个杏鲍菇给你吃啊

粤菜网友2017-07-10 10:51:19
你饿不饿?我炒个杏鲍菇给你吃啊
杏鲍菇为什么叫鲍菇呀? 看到一个很有意思的回答 因为它生吃有杏仁味 熟了有鲍鱼的口感
主料
杏鲍菇三个 盐适量
生抽一勺 黑胡椒少许
青椒一个 火腿一根可以换成腊肠

    你饿不饿?我炒个杏鲍菇给你吃啊的做法步骤
  1. 将食材切丝 很容易入味哦

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  2. 杏鲍菇入油锅翻炒、炒之前先溜一下青椒然后出锅、这样出来的菜才会好看呢。这个时候一定要有耐心。

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  3. 将菜里的水分炒干、加生抽和盐调味

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  4. 然后加入溜过的青椒和火腿、翻炒出锅前加黑胡椒

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  5. 完美出锅

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小贴士

酱油一定要选淡一点的。可以将火腿换成腊肠。带甜味会很鲜

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