烤鸡肉串~自制更健康、卫生

粤菜网友2017-07-05 17:06:09
烤鸡肉串~自制更健康、卫生
吃的油炸食品不放心,总担心油不好还不卫生。于是乎自己研究做了起来,味道真的挺好,太诱惑了,小吃货吃的香的满足,直呼好吃。前几天网购了竹签,自己在家就能撸串,太方便了。婧妞有空会继续分享美食,喜欢婧妞的亲们记得关注我哦,点点关注,不迷路。...(展开) 外面吃的油炸食品不放心,总担心油不好还不卫生。于是乎自己研究做了起来,味道真的挺好,太诱惑了,小吃货吃的香的满足,直呼好吃。前几天网购了竹签,自己在家就能撸串,太方便了。婧妞有空会继续分享美食,喜欢婧妞的亲们记得关注我哦,点点关注,不迷路。也谢谢一直以来支持我的朋友们和我爱的豆果美食(收起)
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
鸡胸肉1块 青椒1个
红椒1个 洋葱半边
烤肉酱料20g 蒜瓣4个
黑胡椒少许 孜然少许
料酒少许

    鸡肉串~自制更健康、卫生的做法步骤
  1. 食材洗净准备

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  2. 鸡胸肉切均等小块(大概比大拇指大一点)

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  3. 放少许料酒、蒜瓣切片放入、食用油适量、20g烤肉酱料一起翻拌均匀,腌制1-2小时入味。

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  4. 青红椒和洋葱切均等小块

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  5. 腌好之后依次串好鸡肉串,如同所示

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  6. 放油纸上,刷一遍食用油、均匀撒黑胡椒和孜然粉(正反面都要撒)

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  7. 烤箱提前上下火预热180度,预热完毕放入食材,180度上下火,中层20分钟,表面微黄即可。

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  8. 成品1:很好吃的,味道也是棒棒哒

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  9. 成品2:鸡丁里面肉嫩,口感挺好的,就连辣椒和洋葱都很好吃

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  10. 成品3:温馨提醒鸡丁一定要腌制入味哦

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
  11. 成品4

    烤鸡肉串~自制更健康、卫生
    粤菜
    粤菜做法大全,与广东菜有关的美食、菜谱的做法、营养价值、功效等信息,查看粤菜菜谱大全