快手零失败的 番茄蛋包饭

粤菜网友2017-05-16 11:38:01
快手零失败的 番茄蛋包饭
番茄性微寒,有健胃消食 清热解毒平肝 补血养血增进食欲的功效 将鸡蛋做成饼状,包入番茄炒即可,是一道家常美味 这道蛋包饭是酸酸甜甜的女生口味,很开胃
主料
米饭一碗 番茄酱小半碗
油1勺 糖4分之一勺
胡萝卜火腿各一条 鸡蛋1个
生菜2片 牛奶(可选)两口

    快手零失败的 番茄蛋包饭的做法步骤
  1. 准备材料

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  2. 将火腿 胡萝卜切丁 生菜切丝

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  3. 调制酱料:碗内放入番茄酱

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  4. 放入半勺鸡精

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  5. 放入盐

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  6. 放入米饭 拌匀备用

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  7. 煎蛋皮:一个鸡蛋加入牛奶(两口的量),打散
    (放牛奶是为了让蛋皮更香 还可以放点盐 让蛋皮有咸淡味)

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  8. 平底锅内抹刷一层油

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  9. 开小火 倒入蛋液,盖上锅盖 数8秒钟蛋皮就差不多熟了

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  10. 掀开锅盖 铲出蛋皮备用

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  11. 炒饭:锅内放入所有原料

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  12. 放入油

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  13. 放入糖

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  14. 炒到米饭变热,盛出放到蛋皮上

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  15. 再合上蛋皮

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  16. 趁热开吃~

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  17. 天热没食欲,奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒饭,很开胃 不油腻

    快手零失败的 番茄蛋包饭
  18. ps:准备好久终于开了直播课啦~ 教你做0失败的提拉米苏

    结尾附手机拍大片的图文小教程,这张就是手机拍摄的哦 感兴趣的亲们可以在课堂里找到报名 ^_^

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  19. 再ps:除了提拉米苏 还有无油快手的低脂红烧肉的直播课等你哦~

    成品肉汁丰富,瘦肉不柴,肥肉和皮的部分弹性十足,我心目中的红烧肉 就应该是酱的~

    爱吃肉的亲们可以在课堂里找到报名 ^_^

    快手零失败的 番茄蛋包饭
小贴士

蔬菜可以换成任何自己喜欢的

打蛋时放一点牛奶可以让蛋皮更香,没有可以省略,也可以放点盐 这样蛋皮有咸淡味

也可以先炒饭后做蛋皮,包入饭后装盘,看个人喜好

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