独家|黄金菠萝炒饭#理想生活实验室#

粤菜网友2017-05-16 11:36:15
独家|黄金菠萝炒饭#理想生活实验室#
这是一款咖喱炒
色香味俱全,金灿灿的。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,
有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和凝块的作用,能改善局部的血液循环,
消除炎症和水肿

菠萝果肉含有丰富的营养成分,
黄瓜脂肪,这两者搭配很合适。

专家都...(展开) 这是一款咖喱炒饭,
色香味俱全,金灿灿的。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,
有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,
消除炎症和水肿。

菠萝果肉含有丰富的营养成分,
黄瓜减脂肪,这两者搭配很合适。

专家都说菠萝和鸡蛋牛奶萝卜
不能同时吃,科普一下,
菠萝与鸡蛋牛奶确实是不可以的,
菠萝和胡萝卜能用来一起榨汁,
可以放心可同食的,只是不建议,
因为菠萝维生素C含量丰富,
而胡萝卜的β胡萝卜素能破坏Vc的吸收,
食材单加了少许胡萝卜作调色点睛,
当然亲们也可以换成其他食材。(收起)
时间:10-30分钟
主料
米饭1碗 菠萝1个
胡萝卜30g 黄瓜70g
手工腊肠半根 培根100g
咖喱适量 虾皮20g
橄榄油适量 盐适量
白砂糖适量 料酒适量

    独家|黄金菠萝炒饭#理想生活实验室#的做法步骤
  1. 主材料部分集合。
    米饭煮的时候加入少许椰浆,
    煮出的米饭很香。
    黄瓜胡萝卜已切丁,培根待切。

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  2. 补充说明,菠萝提前挖出果肉,
    果肉浸泡过盐水捞出后再切丁。

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  3. 热锅倒入橄榄油,
    倒入切好的培根腊肠炒香,
    倒入胡萝卜一起翻炒,
    倒少许料酒拌炒,用的料酒是黄酒。

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  4. 倒入米饭翻拌炒,火改中小火。

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  5. 入少许糖盐,如口味清淡盐可不放,
    因为咖喱有调味也够了。
    放入咖喱块使咖喱变软,一边拌炒,
    同时可倒入少许料酒翻炒,
    可以防粘锅还可以使饭变香浓,
    咖喱与米饭完全融合变金灿灿,
    倒入黄瓜翻炒。

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  6. 倒入干虾皮。

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  7. 倒入菠萝果肉,翻炒几下拌匀,
    关火,菠萝炒饭就炒好准备出锅。

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  8. 用挖空菠萝肉的菠萝碗盛菠萝饭。

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  9. 美美哒。
    咖喱炒饭菠萝炒饭,做法各样,
    无论是哪样,炒饭最爱是咖喱系。

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  10. 金灿灿的,
    切记,菠萝炒饭不能加蛋哦,
    这是咖喱系,没有加蛋哦。

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  11. 用材料表之外的胡萝卜和黄瓜,
    作个装饰。

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  12. 即可食。

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  13. 超级美味。

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