蔬菜菜丝鸡蛋饼

粤菜网友2017-04-10 22:28:39
蔬菜菜丝鸡蛋饼
简单 健康 营养 好吃!
主料
鸡蛋2个 洋葱30g
胡萝卜30g 土豆30g
西葫芦30g 五香少许
盐少许 粉适量
奶酪碎20g 香葱适量

    蔬菜菜丝鸡蛋饼的做法步骤
  1. 食材合集

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  2. 食材擦细细的丝 香葱切碎

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  3. 食材混合均匀加入少许盐拌均匀,静置15分钟 会出现少量的水 不要倒掉!

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  4. 加入鸡蛋搅拌均匀

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  5. 再加入奶酪碎和少许五香粉

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  6. 加入面粉拌均匀

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  7. 搅拌好的蔬菜蛋糊如图状

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  8. 平底锅底部刷油,将菜糊摊均匀 不要太厚

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  9. 保持小火 两面煎金黄熟透后出锅.

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
  10. 好吃~

    蔬菜菜丝鸡蛋饼
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