独家酱 · 不苦 · 真油 · 好看 · 炒饭

粤菜网友2017-02-11 11:06:32
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1.15 这是一个可算是知道昨天黄瓜为啥有点苦了的故事……嗯,我真是一天比一天聪明了,肯定是因为快回家了~(槽点太多我竟然无处下嘴……不过就这脑回路我也是服气的)……谢谢??
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
米饭 黄瓜
胡萝卜 鸡蛋
洋葱 生抽
老抽 猪油

    酱 · 不苦 · 真油 · 好看 · 炒的做法步骤
  1. 掏出点剩米饭来

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  2. 看情况加点生抽老抽,不太确定加多少的话就先加一半一半试试~

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  3. 扒拉匀,顺便把米饭块块扒拉成一粒一粒的,口味重可以再加点盐或者别的啥调料

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  4. 萝卜洋葱收拾干净,没错,洋葱是昨天剩下的那个……其中的一部分?

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  5. 那个……不好意思……有点饿了……

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  6. 胡萝卜先切成粗条条

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  7. 再切成小粒粒

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  8. 洋葱也这么切一切

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  9. 黄瓜把两头去掉,劈开

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  10. 切成条,把瓤挑出来,苦的就是它……吃了就行……

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  11. 剩下不苦的那些切一切

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  12. 洋葱发出来的芽芽切一切

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  13. 锅里放点油把鸡蛋扔进去炒成小块块盛出来

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  14. 再放油烧热,扔洋葱进去

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  15. 小火炒到有点焦黄

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  16. 扔胡萝卜进去

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  17. 扒拉一会儿把黄瓜扔进去

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  18. 觉得油好像不太够,等下扔米饭进去可能会粘锅很尴尬……悄摸往锅中间加了坨油

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  19. 猪油全部化开把米饭扔进去

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  20. 扒拉匀

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  21. 鸡蛋块块扔进去

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  22. 扒拉匀炒到你喜欢的程度就可以关火啦~

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  23. 盛出来就可以吃啦~

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  24. 咋说呢……好吃是真的好吃,油也是真的很油_(:3 」∠)_

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  25. 真材实料看得到的那种 _(:3 」∠)_

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  26. 来,张嘴~

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  27. 强迫症福利,不客气应该的(万万没想到是真福利……)

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  28. 这两天收拾东西收拾到腰疼的我觉得自己还能再来一碗 _(:3 」∠)_

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