韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#

2016-09-26来源:网友投稿:蓝纹乳酪

韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#
韭黄海蜇,韭黄和海蜇拌在一起吃,韭黄鲜嫩,海蜇爽口,两者都营养价值极高的食材,是非常简单的一道快手家常菜。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
海蜇200g 韭黄65g
1勺 白糖1/2勺
鸡精少许 盐少许
香油少许 芝麻碎少许

    韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤
  1. 准备材料

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  2. 海蜇洗净,清水浸泡并多换几次水,去掉过多盐份,切成条

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  3. 韭黄放入热水的锅中煮2-3分钟

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  4. 放入1/5勺盐,1/3勺鸡精调味

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  5. 淋上少许香油拌匀

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  6. 韭黄切成3段

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  7. 放入盘中码好

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  8. 海蜇从水中取出,放入1/2勺白糖,1/3勺鸡精调味

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  9. 倒入1勺米醋,淋入香油炒匀

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  10. 海蜇放在韭黄上

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  11. 撒上熟芝麻碎即可

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  12. 成品

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