煨煮蛋粥

2016-09-19来源:网友投稿:蓝纹乳酪

煨煮蛋粥
煨煮蛋,用新鲜鸡蛋煮的粥,做法简单又营养,整碗粥中的米粒被金黄的的蛋液包裹着,松软可口,入口即化!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
大米半杯(80g) 鸡蛋2只
盐小半勺 香油适量
葱花少许

    煨煮蛋粥的做法步骤
  1. 准备半杯大米,洗净

    煨煮蛋粥
  2. 放入砂锅中,加入700ml清水

    煨煮蛋粥
  3. 加盖煮(中火),快煮开时,搅拌几下锅底

    煨煮蛋粥
  4. 半掩盖子,用小火煮30分钟

    煨煮蛋粥
  5. 30分钟后,加入半勺盐调味,再煮10分钟

    煨煮蛋粥
  6. 准备2只鸡蛋

    煨煮蛋粥
  7. 打散

    煨煮蛋粥
  8. 10分钟后开盖,将蛋液淋入锅中,搅拌均匀,关火,盖上盖子焖30秒

    煨煮蛋粥
  9. 加入适量香油即可

    煨煮蛋粥
  10. 撒上葱花

    煨煮蛋粥
  11. 成品

    煨煮蛋粥