茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#

2016-09-19来源:网友投稿:蓝纹乳酪

茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#
这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅,鸡翅肉质细嫩,口感咸香入味,茶香四溢,是非常简单又美味的一道家常菜肴!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
鸡中翅6根(250g) 茶叶2g
盐焗10g 色拉油2勺
5-6片

    茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#的做法步骤
  1. 准备6根鸡翅

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  2. 用刀在鸡翅上划两刀,以便腌制入味

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  3. 倒入10g盐焗粉

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  4. 盐焗粉倒入后拌匀,腌制半小时

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  5. 半小时后,砂锅中倒入2勺油,放上姜片垫底

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  6. 铺上鸡翅

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  7. 用2g茶叶倒入40ml热水泡开

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  8. 把茶叶均匀的放在鸡翅上

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  9. 剩下的茶水淋入砂锅中

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  10. 弱中火烧开后转小火盖上盖子,焖12分钟

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  11. 12分钟后,开盖把鸡翅翻个,继续小火盖上盖子焖12分钟

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  12. 焖鸡翅时,茶香四溢,开盖装盘

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  13. 肉质非常入味,茶香味扑面而来

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  14. 成品

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  15. 开吃

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