干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#

2016-09-10来源:网友投稿:柔蓝水晶

干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
我老公在吃的时候,基本是个瘫。不管是好吃,还是难吃,都是吃得面不改色,一句话也没有。每次逼着问,好不好吃?人家才勉强来句,还行。
前阵子在网上买了干锅炉具,为的就是图个吃饭好看,整一套在家里,把菜往里一盛,别说还真有饭店菜的...(展开) 我老公在吃饭的时候,基本是个面瘫。不管是好吃,还是难吃,都是吃得面不改色,一句话也没有。每次逼着问,好不好吃?人家才勉强来句,还行。
前阵子在网上买了干锅炉具,为的就是图个吃饭好看,整一套在家里,把菜往里一盛,别说还真有饭店菜的感觉!
买了有机花菜,做了这个干锅味。老公眉头舒展了,破天荒的夸奖了一句:“这味道不错,比饭店的菜好吃!”
真乃金口玉言啊,能说出这么一句话来,已经是极为不容易了!
(收起)
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
有机花菜300g 五花肉150g
辅料  
油适量 盐适量
葱适量 适量
蒜适量 料酒适量
生抽适量 老干妈适量

    干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#的做法步骤
  1. 锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。

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  2. 水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入冰水中浸泡降温。

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  3. 锅里倒入油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。

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  4. 加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。

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  5. 将尖椒、红椒切成菱形片。

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  6. 与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

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小贴士

1.花菜不要久煮,否则口感不脆了。
2.用冰水浸泡,可让口感更好。
3.因为煮花菜的时候已经加过盐,老干妈里也含盐,所以最后拌匀即可,不用另外再放盐。