酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#

2016-09-07来源:网友投稿:银元宝

酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
这道酸辣丁,酸酸甜甜、辣辣脆脆的,非常好吃、下
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
藕1节 香葱1棵
油适量 盐适量
白醋16g 老抽5g
白砂糖20g 辣椒3个
青尖椒半个 红尖椒半个
淀粉20g

    酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#的做法步骤
  1. 准备材料,藕去皮

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  2. 藕切1厘米左右的丁,冲掉上的淀

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  3. 水开放入藕丁焯水1分钟

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  4. 藕丁捞出到冷水中

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  5. 、糖、盐、老抽调匀

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  6. 干辣椒、香葱、青红尖椒切小段

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  7. 锅里放入油小火爆香干辣椒

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  8. 放入藕丁炒半分钟

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  9. 放上料汁炒匀

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  10. 放入香葱、青红椒炒半分钟

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  11. 加入水淀粉炒匀就可以了

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  12. 炒好立即出锅

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  13. 好吃下饭

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  14. 美味

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  15. 成品图

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小贴士

1、藕约200克,用藕尖比较好 2、藕丁焯水后一定放冷水中,这样口感才脆