自制新奥尔良鸡米花

2016-08-14来源:网友投稿:阅宝麻麻

自制新奥尔良鸡米花
阅宝很喜欢吃鸡米花,每次去KFC总是会点一份,但是油炸食物吃多了对身体不好!于是就用烤箱做了这款奥尔良鸡米花,非油炸,低脂低卡,更健康!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡胸肉1块 新奥尔良烤肉料适量
橄榄油适量 50g
鸡蛋1个 面包糠65g

    自制新奥尔良鸡米花的做法步骤
  1. 将鸡胸肉洗净,切成小块装入盘中;

    自制新奥尔良鸡米花
  2. 倒入适量新奥尔良烤肉料;

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  3. 倒入适量橄榄油;

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  4. 用筷子搅拌均匀,静置,腌制10分钟;

    自制新奥尔良鸡米花
  5. 将腌制好的鸡肉先放入生粉里滚一圈;

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  6. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈;

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  7. 最后放入包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;

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  8. 依次做完所有!(我用的是不粘黄金烤盘,因此不需要垫锡纸,用烤箱自带烤盘,就需要垫锡纸啦!)

    自制新奥尔良鸡米花
  9. 烤箱提前预热,195度5分钟;将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火,195度,18分钟即可!(每台烤箱温度有区别的,具体的,还是得根据自家烤箱温度适当调整)

    自制新奥尔良鸡米花
  10. 时间到!香喷喷的新奥尔良鸡米花出炉啦!

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  11. 不错吧!无论色泽上还是香味上,都不输买的油炸鸡米花哦!

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  12. 小吃货午觉刚醒,就吃上啦!哈哈~~~

    自制新奥尔良鸡米花
小贴士

1、面包糠一般超市都有卖,有白色和黄色两样,根据自己爱好;
2、温度根据自家烤箱脾性调整,烤小块的鸡肉不能烤得过老,注意调整时间
3、鸡米花要趁热吃,口感会比较好,凉了的话就放回烤箱170度加热3分钟就OK啦!