提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼

2016-08-12来源:网友投稿:lixika

提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
这款下午茶点 添加了咖啡 下午没精力时来两块 配上一杯原味酸奶 入口时淡淡的可可味儿 回味儿特别香甜 一点也不腻 一吃就停不下来了呢!
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
主料
低筋粉100g 黄油45g
速溶咖啡粉15g 可可粉10g
蛋液20g 糖粉25g

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼的做法步骤
  1. 来个全家福

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  2. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  3. 分两次加入全蛋液 让黄油和蛋液充分的融合在一起

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  4. 速溶咖啡粉过筛后搅拌均匀

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  5. 加入过筛的低筋粉和可可粉

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  6. 继续搅拌均匀 使粉类物质融入到黄油里

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  7. 用手搓成面团后 揉成出一个一个的小剂子

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  8. 像包汤圆一样的搓 然后压扁 用牙签压出三条横线 不用使很大的劲

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  9. 烤箱预热到170度 烤20-25分钟 先中下层烤10分钟 再移至中上层烤到时间结束 烤的时候满屋都是可可香味儿呢!

    提神醒脑的下午茶点—咖啡可可小饼
  10. 冷却以后就可以吃啦!回味儿特别的香甜 根本停不下来 酥酥脆脆 好吃!剩下的密封保存哦!

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