彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#

2016-08-08来源:网友投稿:小主丁丁

彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
色香味是美食必备元素,一个单纯的咸鸭蛋,塞入松花蛋,就蜕变成了一只高贵的琥珀蛋,它的色已不简单,本小主向来喜欢折腾,请允许我打破传统,再原有的基础上有所创作,我来加根火腿肠,哈哈!让它色上加色,味上加味,待客一定很抢眼哦!人就是要大胆一点,...(展开) 色香味是美食必备元素,一个单纯的咸鸭蛋,塞入松花蛋,就蜕变成了一只高贵的琥珀蛋,它的色已不简单,本小主向来喜欢折腾,请允许我打破传统,再原有的基础上有所创作,我来加根火腿肠,哈哈!让它色上加色,味上加味,待客一定很抢眼哦!人就是要大胆一点,步子就是要迈大一点,OK!(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
咸鸭蛋3个 皮蛋1个
火腿肠1根

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#的做法步骤
  1. 准备:3个鸭蛋、1个皮蛋、1根火腿肠。

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
  2. 皮蛋煮3分钟,再将皮蛋、火腿肠切丁。

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
  3. 鸭蛋的一头敲破,抠掉蛋壳,倒点蛋白出来,装皮蛋和火腿肠,用筷子拨拨。

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
  4. 用保鲜膜盖住口子,放蒸锅里蒸20分钟。

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
  5. 剥去外壳,对半切开,夺人眼球,这会比鸭蛋更抢镜吧!

    彩色鸭蛋#方太蒸爱行动#
小贴士

小窍门:腌好的鸭蛋有时会有破损的,就做成彩色鸭蛋,可以塞松花蛋,也可以塞火腿肠,或者其他什么,就这么盖上保鲜膜蒸着吃,就不怕被煮坏哦!