深受追棒的青瓜新吃法#我要上首页酸辣家常菜#

2016-08-08来源:网友投稿:萌城美食

深受追棒的青瓜新吃法#我要上首页酸辣家常菜#
炎热的夏季,来一盘清爽的这样的青瓜,对于大家来说,那是再好不过的菜了

高颜值,超级无敌的美味、简单

一口一个卷,那叫一个清脆爽口!
关键它的优点还有快手外加颜值!

有了它
所以,我已经不拍黄瓜了!

响油,顾名思义,过程中肯定要有声音...(展开) 炎热的夏季,来一盘清爽的这样的青瓜,对于大家来说,那是再好不过的菜了

高颜值,超级无敌的美味、简单

一口一个卷,那叫一个清脆爽口!
关键它的优点还有快手外加颜值!

有了它
所以,我已经不拍黄瓜了!

响油,顾名思义,过程中肯定要有声音。
(PS:响油就是烧开的热油。)
哈哈...
 







(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
青瓜一根 油适量
辣椒适量
辅料  
蒜蓉 适量 生抽适量

    深受追棒的青瓜新吃法#我要上首页酸辣家常菜#的做法步骤
  1. 青瓜切掉两头,磨出白色的泡沫状就可以了,这是涩去苦

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  2. 将青瓜切成两段

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  3. 用刨子刨成细长片

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  4. 再由外像里卷的方法将青瓜片卷起来

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  5. 在盘子上摆好

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  6. 热油锅,倒入蒜蓉,爆香

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  7. 再调入酱油辣椒酱,拌匀

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  8. 然后铺在摆好的青瓜卷上即可

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  9. 一口一个卷,那叫一个清脆爽口!

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小贴士

没有削皮的话吃着感觉特别涩