珍珠丸子#方太蒸爱活动#

2016-08-04来源:网友投稿:Ann小叶子

珍珠丸子#方太蒸爱活动#
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
主料
五花肉馅适量 香菇2个
小葱适量 糯米适量
盐适量 生抽适量
料酒适量 五香适量
鸡蛋清一个 淀粉适量

    珍珠丸子#方太蒸爱活动#的做法步骤
  1. 香菇洗干净,切碎,小葱切碎

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  2. 肉馅中加入料酒,盐。生抽,五香粉,淀粉,蛋清向着一个方向搅打上劲

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  3. 加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打

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  4. 糯米提前浸泡2~3个小时备用

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  5. 搅拌好的肉馅团成肉圆,依次做好

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  6. 放在糯米上滚一圈,使肉丸子外均匀的裹上糯米

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  7. 依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米

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  8. 我用的电煲蒸的,可以放在锅中大火蒸15分钟

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  9. 出炉了

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  10. 放上小葱,或者枸杞什么的装饰一下

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  11. 很美味

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