蒸馒头#好吃到不行

2016-08-04来源:网友投稿:杨小妮Ellie

蒸馒头#好吃到不行
做为北方的姑娘,必须会蒸大白馒头
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
主料
250g 水125g
酵母3g

    蒸馒头#好吃到不行的做法步骤
  1. 加加酵母搅拌均匀静置15分钟

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  2. 倒入面粉中和面团

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  3. 搜成表面光滑,静置15分钟,面团上盖上湿麻布

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  4. 静置后开始揉面,绝对柔软,切小块

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  5. 刚才切的太小,我就揉啦3个馒头,

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  6. 揉好以后上锅醒面到1.5倍,锅里加温水,盖上锅盖

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  7. 这是醒好面的状态

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  8. 开火蒸15分钟即可,关火后静置3分钟再起锅,

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  9. 看看发的多好

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  10. 超级好吃

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  11. 你看看这馒头的柔软,好吃好吃

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  12. 好吃

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