鸡蛋香葱饼

2016-07-03来源:网友投稿:sourcehe

鸡蛋香葱饼
鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐,也可以是下午茶。食材鸡蛋、家里常备用,易保存,香葱阳台种有,想吃鸡蛋香葱饼,打开冰箱拿二个鸡蛋、阳台拔几根葱,即可。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
鸡蛋2个 面粉100克
香葱100克
辅料  
油4ml 盐克

    鸡蛋香葱饼的做法步骤
  1. 准备食材:鸡蛋2个、面粉100克过筛,葱叶洗净;PS:葱是自己阳台种的,摘取葱叶,葱白继续留阳台长会长出来。

    鸡蛋香葱饼
  2. 面粉加入鸡蛋、盐拌均;

    鸡蛋香葱饼
  3. 加入适量的清水、香葱拌均;PS:拌均的面糊稍微静放1分钟,下锅前再拌均一次。

    鸡蛋香葱饼
  4. 热锅,倒油,倒入一层薄薄的面糊;PS:分二锅煎,薄会比较香脆。

    鸡蛋香葱饼
  5. 热锅,倒油,倒入一层薄薄的面糊;PS:分二锅煎,薄会比较香脆。

    鸡蛋香葱饼
  6. 这是煎好的二锅鸡蛋香葱饼,切成三角块即可。

    鸡蛋香葱饼
小贴士

1.煎鸡蛋香葱饼火不宜太大;
2.鸡蛋、面粉、水比例要好,否则不香脆;
3.如果是购买的葱,可以把葱白加入。