西瓜西米露

2016-06-09来源:网友投稿:海霞的厨房

西瓜西米露
夏天的水果当然非西瓜莫属了,所以用西瓜做了西米露,我们自己家种的西瓜,好吃到不要不要的,特别特别甜。
难度:切墩(初级)
主料
西瓜1小块 西米半小碗
水2500ml

    西瓜西米露的做法步骤
  1. 这是我家的小袖珍西瓜,好甜。

    西瓜西米露
  2. 煮西米,也讲究方法的,我这都是第二锅了,一定多放水,水烧开之后放入西米,西米不用洗,煮十五分钟,然后焖二十分钟即可。我第一锅,直接把西米洗了,放进锅里,结果煮成一锅了,找不到西米了。

    西瓜西米露
  3. 煮好焖好的西米,过凉水冲洗后,放入碗里,可以一次多煮点,随吃随取。

    西瓜西米露
  4. 西瓜切成小块。

    西瓜西米露
  5. 料理机打成汁。

    西瓜西米露
  6. 另取一个碗,放入半碗西米,在把打好的西瓜汁倒进去。

    西瓜西米露
  7. 西瓜汁倒进去之后,用挖勺器挖两个西瓜球装饰一下,在放个薄荷叶,薄荷也是我家自己种的,做美食的人都会自己种薄荷的。放入冰箱冷藏之后味道会更好哦!西米很Q弹的。

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