蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#

2016-06-07来源:网友投稿:阅宝麻麻

蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#
六一,到了,这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千,回想自己也曾经从儿童时代过来,小时候往往对六一期盼是何等急切,恨不得每天都是儿童节,而如今,在我眼里,六一却是一种时间对青春的嘲笑,有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子,他们无所畏惧地做一些大人看...(展开) 六一,到了,这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千,回想自己也曾经从儿童时代过来,小时候往往对六一期盼是何等急切,恨不得每天都是儿童节,而如今,在我眼里,六一却是一种时间对青春的嘲笑,有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子,他们无所畏惧地做一些大人看来不可思议的事情,无论时光离去了十年还是二十年,保持一颗童心是最好的防老剂,快乐地生活才是最好的!送上“蔓越莓椰蓉球”祝大、小朋友们节日快乐!(收起)
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
主料
椰蓉115g 鸡蛋2个
低筋蛋糕粉40g 细砂糖50g
奶粉25g 蔓越莓干40g
装饰椰蓉适量

    蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法步骤
  1. 将蔓越莓干切碎;

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  2. 把115g椰蓉,称好的低,奶粉,细砂糖糖倒入容器中,混合在一起;

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  3. 2个鸡蛋打散,不要用电动打蛋器,用筷子搅拌就好啦!

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  4. 将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中;

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  5. 用硅胶刮刀混合均匀;(此时可以将烤箱150度预热5分钟)

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  6. 把混合好的椰蓉面团,揉成一个15g左右的小球,然后在椰蓉中滚一圈;

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  7. 依次做完全部;

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  8. 放入烤箱中层150度30分钟即可!(每个烤箱温度都有偏差,具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦!^_^)

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  9. 烤好的蔓越莓椰蓉球;

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  10. 来一个,尝尝!

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小贴士

烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥。