葱香芝士辫子面包#百吉福芝士力量#

2016-05-23来源:网友投稿:开心快乐果果

葱香芝士辫子面包#百吉福芝士力量#
芝士是一种发酵的牛奶制品,芝士中含有丰富的蛋白质脂肪和维生素等营养成分,是纯天然的食品。芝士可以做成许多的美味。今天我做的这款葱香芝士辫子面包,妈妈吃后大赞。好的东西一定要和妈妈一起分享。祝妈妈永远健康 ! 快乐!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
高筋面粉250g 黄油30克
食盐2g 酵母4g
牛奶110ml 白糖40g
鸡蛋1个 葱花适量
百吉福芝士两片 番茄沙司适量

    葱香芝士辫子包#百吉福芝士力量#的做法步骤
  1. 将主材料除(黄油)外放入厨师机和面10分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加黄油了。

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  2. 加入软化的黄油,再次和面15分钟。

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  3. 揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可。

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  4. 放在温暖处发酵2.5-3倍大,用手指按下去不回缩,不塌陷证明面发酵好了。

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  5. 分成9个剂子盖上保鲜膜醒15分钟。

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  6. 取三个剂子搓成长条,把头捏在一起。

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  7. 交叉编辫子。

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  8. 编好三个辫子面包放在烤盘里饧发至两倍大。

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  9. 发至两倍大后刷蛋液,放上芝士条。

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  10. 放上香葱碎,挤上番茄沙司。

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  11. 放入己预热的烤箱中,170度25分钟即可出炉。

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  12. 成品图,很有食欲吧。

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