华容特产 华容团子

湘菜网友2016-08-14 12:38:53
华容特产 华容团子
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
主料
糯米粉 粘米粉
五花肉 香干
胡萝卜 干香菇
生抽 老抽

    华容特产 华容团子的做法步骤
  1. 1.五花肉剁碎,加入生抽,老抽,盐,生粉腌制30分钟

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  2. 2.香干,胡萝卜香菇,还可以加一点火腿或者自己爱吃的,切碎

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  3. 3.揉糯米粉和粘米粉按照7:3的比例加水揉成面团,揉至不粘手

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  4. 4.把准备好的菜炒熟,然后就可以包团子啦,把揉好的面团取一点像包子那样把菜包里面团里,揉圆

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  5. 5.就是揉成这样啦,放在蒸锅里蒸25分钟就可以吃啦,自动忽略我失败的那个作品

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【八大湘菜之:鲜嫩可口,香辣适宜——东安子鸡】

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