酱焖黄骨鱼

湘菜网友2016-08-12 12:36:53
酱焖黄骨鱼
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
黄骨鱼500g

    酱焖黄骨鱼的做法步骤
  1. 准备材料,黄骨鱼一斤,葱蒜,花椒,香辣酱

    酱焖黄骨鱼
  2. 葱姜蒜,花椒,炒香,加入香辣酱大半袋,小火炒炒

    酱焖黄骨鱼
  3. 放进黄骨鱼,中火,轻些动作,翻炒三四分钟

    酱焖黄骨鱼
  4. 放热水,水量和黄骨鱼持平,加点白糖料酒提味去腥,盖锅盖,炖

    酱焖黄骨鱼
  5. 十分钟左右,汤汁快干了,翻一翻,装盘

    酱焖黄骨鱼
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