冬瓜鸡胸片

湘菜网友2016-08-08 12:31:48
冬瓜鸡胸片
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡胸一块 冬瓜1块
蒜适量 枸杞几粒

    冬瓜鸡胸片的做法步骤
  1. 鸡胸片薄片后放淀粉料酒腌十五分钟左右,片不薄没关系,用刀背剁几下就好了

    冬瓜鸡胸片
  2. 冬瓜切0.5CM的片,焯水

    冬瓜鸡胸片
  3. 油热后放入腌好的鸡胸炒变色盛出

    冬瓜鸡胸片
  4. 准备个小碗放盐,鸡精,耗油,干淀,水,做成淀粉水,备用

    冬瓜鸡胸片
  5. 用锅里剩下的油炒一下葱姜蒜然后放入冬瓜翻炒几下放入鸡胸,枸杞,淀粉水,翻炒均匀出锅,这一步太忙没来得及拍照

    冬瓜鸡胸片
独家木耳炒鸡蛋

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 木耳4朵 鸡蛋1个 胡萝卜适量 盐适量 姜3小片

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