蒜香腩肉

2016-08-08来源:网友投稿:凡-天下

蒜香腩肉
有一次蒜子剥多了,就一齐整颗放入做菜,发现蒜子整颗炒熟真好吃!香味独特!
难度:切墩(初级)
主料
腩肉适量 蒜子适量
榨菜适量

    蒜香腩肉的做法步骤
  1. 如图把材料都准备好,超级简单。

    蒜香腩肉
  2. 拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒,这时的香味能把人陶醉!

    蒜香腩肉
  3. 当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子,中小火翻炒。

    蒜香腩肉
  4. 注意火侯,别把肉炒焦了!这主要靠经验,榨菜最后放入,腩肉会炒出很多油把榨菜爆得不要不要的!

    蒜香腩肉
  5. 最后出锅前加少许酱油翻炒均匀,调味上色又好看。

    蒜香腩肉
  6. 装碟!有没有咽口水啊?!

    蒜香腩肉
小贴士

加入榨菜是怕腩肉太油腻了。