辣椒毛豆炒牛肉丝

湘菜网友2016-08-08 12:31:37
辣椒毛豆炒牛肉丝
难度:切墩(初级)
主料
牛肉毛豆红辣椒,盐,糖,酱油,盐

    辣椒毛豆炒牛肉丝的做法步骤
  1. 成品

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  2. 食材:牛肉丝,辣椒丝,毛豆

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  3. 牛肉断纹路切丝

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  4. 牛肉切丝后➕盐➕水抓至起粘上劲后,➕糖➕老抽酱油。腌制15到30分钟

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  5. 锅里倒油,将腌制好的牛肉丝翻炒,稍微变色,即可装盘备用

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  6. 锅里倒油,将毛豆炒至变软(不要加水哦)然后➕入辣椒➕盐,翻炒至8成熟后。倒入牛肉丝

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  7. 倒入牛肉丝翻炒,大约1到2分钟即可

    辣椒毛豆炒牛肉丝
  8. 牛肉丝装盘即可

    辣椒毛豆炒牛肉丝
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