虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#

2016-08-04来源:网友投稿:叶子Ivy广州

虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
公众号:叶子Ivy
“虫草花”也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草。属于真菌类的一种,它并非花,而是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。 为了跟冬虫草区别开来,所以才有商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。
  它主要生长在...(展开) 公众号:叶子Ivy
“虫草花”也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草。属于真菌类的一种,它并非花,而是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。 为了跟冬虫草区别开来,所以才有商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。
  它主要生长在我国的北方增加地区。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
  虫草花不寒不燥,非常平和,一般人群都可以放心食用。在我家也是常备药材之一,大多数时候用来煲汤,偶尔蒸蒸鸡肉也非常不错。
  今天搭配了鸡翅根,鸡翅根用来蒸,肉质细嫩,滋味鲜美。(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡翅根500克 虫草花10-15克
胡椒粉适量 盐适量
生抽一勺 料酒一勺
麻油适量 适量

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法步骤
  1. 1,鸡翅根洗干净砍小块。(嘿嘿,不砍当然也可以)鸡翅根加盐,料酒,胡椒粉,生抽,生粉抓匀,腌制1小时。

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
  2. 虫草花洗干净,用水浸泡。

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
  3. 把虫草花和鸡翅根搅拌均匀,淋少于麻油。

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
  4. 大火蒸12-15分钟即可食用。

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
  5. 美味

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#
  6. 温和滋补

    虫草花蒸鸡#寻找最聪明的蒸菜达人#