童年豆皮辣条

湘菜网友2016-08-04 12:48:36
童年豆皮辣条
80.90的回忆
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上
主料
豆皮 辣椒
孜然粉 芝麻
芝麻酱 白糖
生抽 食用盐
味精

    童年豆皮辣条的做法步骤
  1. 我在网上购买的干豆皮,用开水泡一会,

    童年豆皮辣条
  2. 准备辣椒粉,孜然粉,白芝麻,加三小勺清水搅拌均匀。(以免加油的时候糊),热锅热油,加入蒜半,香叶煸出香味后捞出,把油倒入准备好的辣椒粉,分三次,每次都要搅拌均匀。 做好了之后辣椒油就好了。

    童年豆皮辣条
  3. 把做好的辣椒油取出半碗,加入盐适量,加入味精,加一勺白糖,加两勺芝麻酱,一勺生抽搅拌均匀加入豆皮中即可。

    童年豆皮辣条
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