梅菜苦瓜

2016-05-23来源:网友投稿:allen

梅菜苦瓜
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
主料
苦瓜200克 梅干菜200克
辅料  
盐10克 糖10克
清水50克

    菜苦瓜的做法步骤

    1. 苦瓜洗净、剖开、将籽去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。

    2. 梅干菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。

    3. 汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出