炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

2016-07-14来源:网友投稿:匿名投稿

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

上小学的时候校门口总有个推车车的爷爷叫卖着冰红糖甜味的,还有酸辣口味。课间或者体育课同学们总是一起去买一份,还记得当时一份5毛钱,就吃的很开心了。滑滑的冰粉入口进肚,夏天十分美味的小吃。现在想起还是满满的记忆。传统的冰粉制作方法比较麻烦,需要加入的石灰等也不健康,超市里或者网上都可以买到袋装的冰粉粉,做起来十分方便。夏天可以做一小盆,冰镇加入红糖桂花就是非常好的小吃。也可以根据自己喜好加入葡萄干蔓越莓干、蜂蜜等等。

食材:

冰粉粉 4-5克

沸腾开水 500克

红糖 适量

桂花 适量

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!

5、6、

做法:

1、冰粉粉倒入碗里,这个量大概可以做3小碗。

2、水烧沸腾,倒入冰粉粉中,用筷子搅拌均匀充分融化。

3、放入冰箱冷藏4小时以上。

4、红糖加适量的水熬成浓稠的红糖水(不熬的话加入冰粉里味道会比较寡淡),花生烤熟去红衣切碎。

5、冷藏结块的冰粉就好了。

6、冰粉挖到碗里,倒入红糖水,撒上花生碎、桂花即可。

炎炎夏日的美食,真怀念儿时记忆的小吃,我打赌没人认出来!