无水秘制,葱油童子鸡!

2016-07-14来源:网友投稿:匿名投稿

最近学做了一道新菜,十分简单易学,也不耗时间20分钟就OK,看看诱人吧!



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1 先把食材准备好

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2 把准备好的童子鸡,洗净、控干。 再用胡椒、盐腌制半个小时

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3 锅底放一层油,葱切段,切片放入锅中,鸡最后整只放入。最后淋上三大勺料酒

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4 开始蒸,一定要用中火,大概20分钟就好了

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5 鸡出锅后,趁热撒上一些生抽或蒸鱼豆豉

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6 选一小锅,倒入色拉油,和一小勺香油,烧到有浓烟时关火

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7 把葱切碎,辣椒切碎,撒上一把香菜,最后把油浇上去就OK了。

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