盘子都被添干净了

美食头条网友2016-07-14 15:48:30

提起土豆

妹子想到的就是土豆牛肉

搭配起来实在是太好吃了

用咖喱做是另一种独特的味道

吃过咖喱牛肉的都懂

但可能你觉得咖喱酱做得不够入味

或者牛肉口感柔软中不带嚼劲

好像总是少那么一点说不出道不明的味道

这些问题吃货妹子都攻克了哦

现在我们一起开启烹饪模式吧

盘子都被添干净了------------------------------------------------------------------准备食材------------------------------------------------------

350克牛肉(切末)

适量油

1个洋葱(切丁)

2瓣大蒜(切末)

1个土豆(切丁)

20克咖喱

5克

少许孜然

少许糖

少许黑胡椒

适量盐

350毫升牛肉清汤

10克玉米淀粉

适量豌豆

--------------------------------------------------------------具体步骤-----------------------------------------------------------

1

锅开火热油,放洋葱和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分钟。

盘子都被添干净了

盘子都被添干净了

2

牛肉末,翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。

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3

倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物,盖锅,改慢火炖10-15分钟,收汁装盘。

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4

如果喜欢,可以加点豌豆,使用前要焯水一次,煮熟。

盘子都被添干净了

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这碗,成品色泽金黄明亮,

酥糯咸鲜适口,是米饭的超级杀手,

好吃的直流口水呢~

盘子都被添干净了

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