它们是烧烤,火锅,烤肉的绝配搭档,十一种绝味配方!

美食头条网友2016-07-13 17:51:19

今天小编给大家分享几种蘸料的秘方,每一种蘸料都有独特的味道,非常的好吃!

非常的实用,以后吃烧烤、火锅或者烤肉什么的可以用到,是绝配哦!

每一种蘸料按比例搭配都会调出特别的味道,大家调制时一定按照比例。

它们是烧烤,火锅,烤肉的绝配搭档,十一种绝味配方!

麻酱蘸料:芝麻酱12克、浓汤(骨头汤,或者底汤,底同)、豆腐乳6克、韭花酱4克、麻油4克、鸡精4克,搅拌均匀!

酸辣蘸料:香菜12克、蒜蓉12克、红油60克、熟芝麻6克、芝麻酱12克、味极鲜6克,搅拌均匀!

干香蘸料:香菜沫6克、花生碎6克、刀口辣椒12克、蒜蓉6克、盐4克、鸡精6克,搅拌均匀!

蘸料:香菜沫20克、美极鲜酱油6克、蒜蓉12克、红油16克、十陈醋12克,调拌均匀!

绝味蘸料:辣酱4克、老干妈油辣椒4克、麻油6克、红油12克、美极鲜4克、葱沫12克、白糖4克,搅拌均匀!

青椒蘸料:青辣椒切粒1个、陈醋6克、美极鲜4克、香油12克、盐2克、麻油6克,搅拌均匀!

豆瓣酱蘸料:熟郫县豆瓣酱6克、白糖4克、鸡精4克、麻油12克、葱沫6克、搅拌均匀!

蒜沫蘸料:蒜沫12克、香油20克、美极鲜12克、醋20克,搅拌均匀!

香干油蘸料:香菜沫12克、葱沫12克、蒜沫12克、芽菜碎6克、红油12克、黄豆碎8克,搅拌均匀!

汁蘸料:刀口辣椒12克、姜沫6克、红油16克、陈醋12克、美极4克、鸡4克、麻油6克、芝麻4克,搅拌均匀!

香油蘸料:盐4克、蒜沫6克、香油12克、浓汤20克、红油6克,搅拌均匀!

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