蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

美食头条网友2016-07-13 11:17:05

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

好吃的蛋饼皮,夹蛋或是夹蔬菜或肉类都很搭,自己做最安心~

食材(4人份) 制作时长:15分钟

高筋面粉100g,水180ml,太白15g,蛋1颗,盐少许,葱花适量

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

1准备材料,盐我已先加入粉里

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

2粉类拌匀

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

3水分次加入,拌至光滑无粉

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

4加入打散的蛋,拌匀

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

5加入葱花

蛋饼皮,夹蛋夹菜或肉类都很搭

6热锅,倒油,倒入粉浆,煎至双面金黄即可起锅

小提示:

油不用加太多,会较油腻,但边边会脆脆的。

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