咸蛋黄肉松饭团的做法

美食头条网友2016-07-13 08:32:30

咸蛋黄肉松饭团的做法

炎炎夏日,烈日当头,带一族们不知道吃什么怎么办呢?让我们一起来做可爱的饭团吧。

By C大小姐太傲娇

用料米饭 1碗肉松 适量咸蛋黄 1个盐 少许寿司 少许海苔 5片左右

做法步骤

咸蛋黄肉松饭团的做法

1、煮好的米饭放置温热,加上少许寿司醋和少许盐拌匀;(没有寿司醋可以忽略这步)

咸蛋黄肉松饭团的做法

2、将熟的咸鸭蛋放入米饭,手上戴好一次性手套,用手抓匀;

咸蛋黄肉松饭团的做法

3、再加入肉松抓匀;

咸蛋黄肉松饭团的做法

4、取出适量饭团,揉圆压扁,用俩手虎口来塑形,依次做好所有饭团;

咸蛋黄肉松饭团的做法

5、包上海苔就可以吃了;

咸蛋黄肉松饭团的做法

6、还可以做成烤饭团,每个饭团先刷一的蛋液(或者酱油),放入热油的锅里小火煎至金黄,煎的时候后把另一面也刷上蛋液(或者酱油)。翻面把另一面也煎至金黄。

小贴士

米饭要粘一点,不然容易散架 捏饭团的时候手上可以沾一点水,就不会太粘了 饭团中也可以包一些自己喜欢的食材,比如金枪鱼鸡肉虾仁之类的

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