早餐芋头馅面包

美食头条网友2016-07-13 07:31:24

主料:高筋面粉300g、牛奶140g、全蛋液40g、白糖40g、

辅料:色拉油40g、盐2g、酵母4g、芋头2个、白糖20g、奶粉50g、

步骤:

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋,加入酵母,启动两个和程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟

2.芋头蒸熟,压成芋头泥

3.比较黏,我用小勺舀一勺做一个馅

4.发酵好的面团取出排气揉匀

早餐芋头馅面包

5.均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

6.取一个面团压扁,包上芋头馅,收口

7.全部包好码入烤盘

8.入烤箱二次发酵,45度40分钟

早餐芋头馅面包

9.发酵好的面团取出刷上蛋液

10.烤箱预热,160度上下火烤20分钟

11.出炉。

12.OK!蛮不错滴。

早餐芋头馅面包

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