老公最爱的豆腐是这个,十分钟都不用,没想到懒人版还特受欢迎!

美食头条网友2016-07-13 06:34:17

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这一款豆腐是我家做的得最多的,因为既简单又好吃,而且特别快速,尤其我喜欢用电饼铛做,有时候懒得出锅,卸下电饼铛的下盘直接端上桌。简单好吃的家常菜赶紧来分享。

老公最爱的豆腐是这个,十分钟都不用,没想到懒人版还特受欢迎!原材料:

【主料】:豆腐500克

【配料】:青红椒各一块

【调料】:生一块、小葱一颗、大蒜瓣两瓣、生抽适量、香油少许、蚝油少许、淀粉少许

制作步骤:

准备好原材料

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将豆腐切成5毫米左右厚的片

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青红椒切成颗粒状

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姜蒜切成末,小葱葱叶部分切成小段、也可以切葱花,随自己哈,葱白部分切成末。

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将葱白末、青红椒粒装入碗里,加入适量生抽、香油、少许蚝油、淀,调成汁

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电饼铛刷上少许油,铺上豆腐,煎至,也可以用平底锅来煎

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煎黄一后翻一面,倒入调好的汁,继续煎两分钟左右喜欢汤汁多的话调汁的时候就多加水。

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撒上葱花

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成品图。

老公最爱的豆腐是这个,十分钟都不用,没想到懒人版还特受欢迎!小贴士:还有更简单的方法就是用自制的剁椒酱加上水淀粉调成汁,特别好吃还快速。剁椒酱的做法在我的公众号(yezidexiaochu)私房酱料菜单里有。

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