燕麦香蕉脆皮雪糕

美食头条网友2016-07-12 11:14:40

燕麦香蕉脆皮雪糕

雪糕也可以很健康,用燕麦牛奶酸奶香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。 原创,转载请注明作者。

By 寻找花岛

用料即食燕麦片 2勺酸奶 半杯牛奶 适量糖 2勺香蕉 1根黑巧克力 少许

做法步骤

燕麦香蕉脆皮雪糕

1、免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀

燕麦香蕉脆皮雪糕

2、和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状

燕麦香蕉脆皮雪糕

3、倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

燕麦香蕉脆皮雪糕

4、黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

燕麦香蕉脆皮雪糕

5、放在油纸上,因为雪糕表的温度很低,巧克力会很快凝固

燕麦香蕉脆皮雪糕

6、用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可

燕麦香蕉脆皮雪糕

7、各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减

燕麦香蕉脆皮雪糕

8、牛奶越多,成品硬度越高

燕麦香蕉脆皮雪糕

9、也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎

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