剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

美食头条网友2016-07-12 11:13:40

不知道你是不是和妹子一样

炖了肉后会留下汤,有时有很多,有时只有几汤匙

妹子以前就放冰箱里,或者倒掉

但知道这个方法后,感觉以前好浪费啊

这就来介绍剩肉汤的快速贮藏方法!

剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

材料

冰块模具

剩余肉汤

做法

1

将肉汤沉淀,过滤,留下颜色均匀的清汤,冷却至室温后

倒入模具里(我不推荐把多种肉汤倒在同一个模具中)

剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

2

一旦肉汤冻成冰块,就从模具里弹出,放保鲜袋里,

在冷冻柜中可以保存好几个月。

剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

剩下的肉汤别扔!她做了这事让婆婆逢人就夸~

下一次,你看到需要高汤的菜谱,

只需拿出肉汤冰块,融化,

就可以用啦(大多数冰块大约2汤匙的量)

任何肉汤都可以这样储存,

鸡汤、排骨汤、牛清汤什么都可以~

只有想不到,没有做不到。

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