这几种蔬菜这样做,简单易上手,还能增强体质,快给孩子试试吧

美食头条网友2016-07-12 08:32:05

放暑假了,孩子在家,一天三顿,一餐都少不了。

而且正是长身体的时候,总想给吃好,这吃点好的,在老一辈人观念里,总还是有点区别的。

好点的是啥呢?

蔬菜水果,每日有不同的摄入,营养是够了的。

今天我带来一个简单易上手的蔬菜小饼,早餐来一块,搭配我们的小米,营养肯定能得到保障,蔬菜选取,可以根据个人喜好,孩子和老人都适合呢。

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材料:土豆110g、洋葱120g、120g、胡萝卜100g、鸡蛋2颗、小葱2根

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过程:

1、所有蔬菜都切碎备用。

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2、鸡蛋打散倒入蔬菜中,再加入适量水,调入盐,搅拌匀。

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3、将面粉倒入搅拌成糊状。

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4、平底锅刷油烧热,舀一勺倒入,摊成小饼烙熟即可。

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今天的早餐就是蔬菜小饼、小米稀饭、水果是子。

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提示:

水量不可多,面糊最后的状态要舀一勺倒入平底锅会自然成饼状,然后厚的地方用勺子压一压。

小葱我只在面糊里放了一点点,其他的用来装饰了。

鸡蛋可以根据自己需要放一个也可以,我家喜欢吃鸡蛋所以我放了两个。

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