想要把炒饭弄的更有创意,教你一招,绝对有效!

美食头条网友2016-07-12 06:38:11

想要把炒弄的更有新意,那不妨试试蛋包饭吧!既美味又营养哟~

想要把炒饭弄的更有创意,教你一招,绝对有效!

【菜品介绍】蛋包饭,简单易做

【食材准备】蛋2个,白饭一碗,鸡腿菇一小段,青菜3棵,豆干一块,瘦肉一小块

【烹饪方式】快炒

【口味】鲜,香,咸,甜

【注意事项】炒料可以任意放

【制作时间】五分钟

可以根据自己喜爱变化,随心搭配

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材料切小丁,廋肉可以切肉末哦

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鸡蛋加入少许盐打散,起小泡就可以了

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都弄好了就可以开始做咯

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坐锅热油

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先入肉丁,炒到发白

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依次加入青菜

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再加鸡腿

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最后放豆干

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翻炒均匀以后放入米饭

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加入盐少许,味极鲜少许

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不喜欢吃太硬的饭可以加入了半勺高汤(就是骨头汤)没有的话水代替吧

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翻炒均匀,一分钟左右可以出锅了

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热油,六七分热就可以倒入鸡蛋了

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小火慢慢煎哦,不要心急不然会焦的,我在鸡蛋里加入了一小勺骨头汤,这样鸡蛋皮特别嫩哦,不过卖相就会差一点,只要好吃就行

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煎好了放盘子里冷却一下

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弄适量的饭量放在蛋饼中间

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两边包起来,然后整个翻过来就可以了

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