高温橙色预警天,暑热模式下的你需要它来拯救!

美食头条网友2016-07-11 07:30:57

前不久天气预报刚刚发布高温色预警,全国各地纷纷开启暑热模式,小编表示没个空调简直就不能活了。

最惨的是这么热的天还要煮吃,毕竟小编每个月工资有限,不能顿顿吃餐馆,但是要靠近这热死人不偿命的灶台,小编表示宁愿饿死。

当然,机智的小编不会轻易的狗带(给你一个坚定的眼神)

俗话说一物降一物,对付这个热死人不偿命的盛夏,必须得来点消暑降温的绿,来灭一灭它的威风。

【消暑大将——冰镇绿豆沙】

高温橙色预警天,暑热模式下的你需要它来拯救!

首先你需要准备这些东西:

1、厨具:电饭锅;

2、我们的主角——绿豆;

3、调味用的红糖或者冰糖

接着就是怎么做了,非常简单小白的做法(会的人请不要打小编)

第一步:把绿豆淘洗干净,用清水浸泡2-3个小时;

高温橙色预警天,暑热模式下的你需要它来拯救!

第二步:泡好的绿豆放进电饭锅里,加冰糖和清水(水和绿豆的比例为10:1,根据个人口味调整,喜欢稀点的多加水,喜欢稠点的少加水),按下煮饭键,煮好后焖30分钟;

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第三步:把绿豆沙放进冰箱冷藏室冰镇1个小时就可以拿出来享用了。

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注:不适合喝冰镇绿豆沙的人

1、寒凉体质者。寒凉体质的人吃了绿豆可能会产生四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

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