紫菜蛋花汤里加了万能的它,绝对让你端盆干哦

美食头条网友2016-07-11 00:32:40

紫菜蛋花汤里加了万能的它,绝对让你端盆干哦紫菜蛋花汤也是夏季餐桌上的常见汤。原因除了营养外还因为快手对吧,夏季大都不愿意在闷热的厨房待太久,所以几款快手汤是必须要学的。

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紫菜提前用凉水泡开。两个鸡蛋,外加一些末。

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锅加水烧热,不用烧开,倒入紫菜后再烧一会,等紫菜变软后加入姜末,这一点是非常关键的,你可以试试加姜末和不加姜末的对比下,绝对加了这个之后比你之前烧的都好吃哦。

汤再次烧开后倒入一些水淀粉,再加入搅拌好的鸡蛋。再用盐调个味即可。

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此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心等功效。如果喜欢的话,里可以加入虾皮或者瘦肉会更好吃哦。

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