一口销魂,分享一盘好吃到转圈圈的简单下酒菜

2016-07-10来源:网友投稿:匿名投稿

有人说,吃和住是一种充满安全感的仪式,没错,这的确是一种仪式。

我们每天都在经历着,但是我们是否好好规划这个仪式呢?

日子和做菜一样。

是把最简单的食材做得有模有样,做得花样百出,

日复一日,年复一年。

山珍海味,不及你一道火候正好的猪肉干。

一口销魂,分享一盘好吃到转圈圈的简单下酒菜

亲爱的,快上小酒和小菜!

准备的材料:

猪腱子肉一大块,花椒辣椒,孜然,

香叶,芝麻,不辣的干辣椒,

油炸辣子,盐,酱油,一小勺白糖。

猪腱子焯水,

用凉水煮10分钟。捞起,切片。

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两大碗油。切好的猪腱子肉下油锅炸成下图的颜色后捞起。

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小火

(接下来的步骤,都是小火)

油倒出,剩图下的量,下辣椒面,

花椒,香叶,两大勺盐。

油炸辣子(没有就算了,辣椒油也可以)。

一茶勺糖。

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下腱子肉,酱油调味,试试味道,大功告成!

是不是很简单呢!

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