鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!

美食头条网友2016-07-10 11:20:14

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!

米饭,大家天天吃。一般煮好了,我们总是要烧几个菜,然后一起吃。但是,今天全家外出,回到家已经晚上6点半了,打开冰箱,发现居然里只有两个小南瓜和两根香肠 ,什么都没有了!

这样做的菜也不够三个人吃呀!怎么办呢?

然后老公提出,用米饭加点面,来做大饼吃!

最后结果,发现这真是一个太棒的创意!加了两个鸡蛋,就叫鸡蛋米饭饼吧,超级好吃!因为用了少许油煎过,很香!

又因为从来没有这样吃过,儿子很开心,迫不及待要吃,几乎没有时间拍照!煎好一个吃一个,哈哈,我也很开心!

去试试吧!挺好吃的!

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材料:米饭3碗,香肠3根,小南瓜2个,鸡蛋2个,面粉适量,水适量

做法:

1.煮好米饭。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!2.南瓜洗净,刨丝。南瓜很小,所以用了两个。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!3.香肠切丁。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!4.把材料放入一个大盆中,加入米饭。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!5.加入适量面粉,两个鸡蛋,后来又加了少量的水,用筷子搅拌均匀。这个也没什么比例,大约看着面糊粘稠,半流动状态,但是能用勺子舀起就行。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!6.锅内刷少许油,舀起几勺米饭面糊,用勺子压平,中小火慢慢烙。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!7.凝固以后,翻面继续,直至两面金黄出锅。为了便于操作,其实这个米饭饼可以做得小一点,否则翻面不容易保持完整。如果喜欢香一点,还可以在饼上刷点油,吃起来更香,不过我自己吃的话,喜欢油少一点的。

鸡蛋和大米的新吃法!教你一招,保证又香又好吃!

成品,吃的时候掰开成小片,非常好吃!

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