美味与艺术的共同载体——铁板烧

美食头条网友2016-07-09 20:57:16

美味与艺术的共同载体——铁板烧

相传板烧是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。经过漫长的传播,现在已经成为地球人最喜爱的美食之一。

美味与艺术的共同载体——铁板烧

北京望京昆泰酒店-北海道大干贝

美味与艺术的共同载体——铁板烧

北京望京昆泰酒店-薄烧美式牛小排

在享用铁板烧料理时,一般客人围坐在铁板餐桌的外围,厨师在铁板桌后的铁板区进行烹饪。铁板烧是一个味觉和视觉相结合的餐饮享受,客人不仅可以享用美食佳肴,同时还可以欣赏厨师的精湛厨艺。

美味与艺术的共同载体——铁板烧

铁板牛仔骨

美味与艺术的共同载体——铁板烧

芝士焗黑虎

铁板烧改变了传统的烹饪形式,以铁板为舞台,以刀、铲等为道具,一道道佳肴如魔术般呈现于食客前。在享用美食的过程中也可以与大厨进行交流,了解美食知识。这种恣意舒适的享受让食客流连忘返。

美味与艺术的共同载体——铁板烧

香煎一品三文鱼

美味与艺术的共同载体——铁板烧

法式鹅肝百香果

位于北京望京昆泰酒店一层的“和”铁板烧餐厅,为食客提供精致营养的零点美食。

更有厨师现场制作表演的铁板烧烤,令你享受优质服务的同时带你开启不同的味蕾之旅。

详询电话:010-84106233

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

北京望京昆泰酒店 “和”铁板烧餐厅

地址:北京市朝阳区望京启阳路2号

——————————————

高端餐饮一键订!免费测试版抢先用!

搜索关注“最美食会员卡”(zui_ms_ka)微信号,享受“最美食”全国范围内合作商户一键订餐及“三免一”折扣(“三免一”折扣相当于6.7折。),涵盖四、五星级酒店的自助餐、商务套餐、大堂吧、酒吧酒廊、周末早午餐等多种产品。微信测试版现低调上线,马上注册为种子用户,免费体验五星级尊享美食服务!

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让