波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

美食头条网友2016-07-08 08:32:51

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

首先,很感谢@COUSS的信任给予这次试用机会,因此分外珍惜 分别体验做了,蛋糕面包,总之给我的感觉简直就是太!完!美! 先来说说做蛋糕哈,一般来说分为全蛋和分蛋,这个相信大家都很清楚,分蛋还好,全蛋的话一是时间长,如果用传统的打蛋器来操作的话会很累,再一个就是比较省时间的哈,速度都可以调节,很方便,这次做的全蛋蛋糕,用时10分钟,关键是全程不用动手操作,再也不用举着打蛋器啦,哈哈哈~而且出来的组织非常细腻,不告诉你绝对以为是戚风蛋糕,最最最关键的是简单!!!好啦,一起做起来 哦,对了,为了配合这次的主题,低油低糖的健康烘焙理念,因此这款海绵蛋糕没有水and油,可吃起来一点都不干哦~

By Tracy是个乐天派

用料低筋面粉 50g鸡蛋 2个砂糖 20g蛋黄 一个

做法步骤

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

1、准备好原料

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

2、鸡蛋放入搅拌缸

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

3、厨师机安好打蛋笼

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

4、将搅拌缸和厨师机的底座组装好

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

5、启动厨师机,先低速

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

6、当鸡蛋搅打2分钟左右时,一次性放入全部砂糖

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

7、高速打发至蛋液的颜色变浅

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

8、晒入,拌匀

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

9、将蛋糕糊倒入烤盘模具

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

10、蛋黄,装进裱花袋

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

11、在蛋糕糊上画出横线

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

12、在挑出花纹,即可

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

13、上下火,160度,25分钟左右

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

14、看看组织是不是很讨人喜爱

波纹海绵蛋糕——COUSS厨师机CM1200

15、..

小贴士

烤箱的温度酌情掌握 如果喜甜,糖的用量可以根据个人口味进行添加

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让