小暑时节 孩子应“多吃酸”

美食头条网友2016-07-08 08:32:36

每年公历的7月6-8日为24节气中的小暑。小暑是二十四节气的第11个节气,也是人体阳气最旺盛的时候,春夏养阳。

小暑节气中的小代表着天气还并不十分炎热,但是人体也会开始因为温度的逐渐升高,开始感到各种不适感。尤其是小孩子们,身体的活动量大,很容易出汗,导致水分流失增多,也容易因为天气热而失去胃口、食欲不振,所以在小暑这个时节开始后,妈咪们要适当地给宝宝吃点酸味食物,有助于消暑开胃增进食欲

小暑时节 孩子应“多吃酸”

夏季宝宝少不了的酸味食物

小暑之后,就开始了我们民间所说的三伏天。从小暑开始,大家开始倾向于进食各种清凉消暑的食品。对于孩子们来说,炎日的夏天里容易出汗,食欲不振,四肢乏力,脾胃功能降低,所以这个时候要让孩子吃些酸味食物,好处很多。

酸味食物可以敛汗止泻、祛暑,预防小朋友们因为流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴、健胃消食。因此,夏季应当吃些酸味食物,例如番茄柠檬草莓山楂菠萝猕猴桃等。如果孩子们食欲不振,可以将这些食材入菜,更加开胃。

小暑推荐食谱:凉拌西红柿

食材:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法:

1、番茄清洗干净。

2、切成厚一点的大片。

3、番茄片放入盘中。

4、坚果取出切碎。松子核桃花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

小暑推荐食谱:冰红茶

食材:红茶1包、柠檬1个、冰糖适量。

做法:

1、先在杯底中放入少许的冰糖。

2、锅里放清水,置火上,烧开。杯中放入红茶包,倒入开水。

3、晃动几下,等10分钟。

4、挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可。

小暑推荐食谱:山楂酪

食材:金糕1块、苹果1个。

做法:

1、将苹果洗净去皮备用。

2、金糕和苹果切成小粒。

3、豆浆机加适量的水将山楂糕和苹果粒放入。

4、调至果蔬汁按钮。

5、煮熟后稍微晾凉。

6、取生苹果切片,修成头发、嘴巴、眼睛形状放在汤里装饰。

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