懒人快手版香蕉蛋糕,准备时间仅10分钟~

美食头条网友2016-07-08 06:35:47

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不想软化黄油?不想打发鸡蛋?还想吃自制健康美味的蛋糕?没问题!这款香蕉蛋糕就是为你准备的~只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。懒人快手食谱又一发~

-- 简单香蕉蛋糕--

by 沈知味

懒人快手版香蕉蛋糕,准备时间仅10分钟~

-- 用料 --

香蕉 一根

低筋面粉 100g

泡打 5ml(一匙)

白糖 20g

鸡蛋 一只

炼乳 30ml

植物 40ml

-- 做法 --

❶ 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆

懒人快手版香蕉蛋糕,准备时间仅10分钟~

❷ 将它们搅拌成糊状

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❸ 将低筋粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)

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❹ 面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可。

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❺ 成型的香蕉蛋糕如图

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-- 小贴士 --

❶ 植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油橄榄油。 ❷ 使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。

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